ほうれん草のへた

寒い時期のホウレンソウはおいしいですね。

皆さんよく捨ててしまうほうれん草の一番下の紅色の部分
お客様には出しませんが、賄いで食べます。

簡単にオリーブオイルと塩胡椒又は醤油で軽くした味を付けたりして
付け合わせに食べるのですが、ホント美味しい大好きです♪

※紀伊長島産　岩ガキ　絶品ですご賞味あれ！