ヒルマン佐藤のブログ

大変長らくお待たせしました！
紀伊長島産ムール貝明日入荷致します！
沢山のお問い合わせありがとう御座います、例年より半月遅れ位の入荷。
漁師さんの話だと身の入りも上々だとか、期待しちゃいます！

通常、
ムール貝はマリニエール(白ワイン蒸し)揚げたてのポテトフライと共に召し上がって頂きます。
身も美味ですが、スープがこれ又美味い！そして体に良さそうな、良いお味♪
キリット冷やした、酸味が若々しく軽快な白ワイン ミュスカデと合わせれば最高です！

確実に召し上がりたい方は御予約を！岩ガキも絶好調です。