☆オリーブの新漬け☆│ヒルマン佐藤のブログ

☆オリーブの新漬け☆

2008/10/16

毎年恒例、オリーブの収穫に行ってきました！
昨夜からの渋抜き、昼過ぎから水を何度も替え、水に色が出なくなるまで。
来週中には美味しいオリーブの新漬けが出来ています♪
出来上がりは皿に盛りつけオリーブオイルをかけて、めちゃウマです。
手間と時間はかかりますが、以外にカンタンに出来ます。

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Posted by ヒルマン佐藤

この記事へのコメント

おいしそ～(^^)
ワインといっしょにいただけたら幸せですね♪
（暑い国にいるので、スパークリングの方がいいかな・・笑）

Posted by くまちゃん at 2008年10月18日 10:34

スパークリングいいですね〜う〜なんだか、暑い国が羨ましい！
オリーブ持参で伺いたいものです……。

Posted by 佐助

at 2008年10月18日 11:26

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