ヒルマン佐藤のブログ

７月の終わりに参加した「SUNNY DAY4」
ヒルマンの食のブースから離れなかった、少年２人。

私の作った十穀米のオムライスがえらく気に入ってくれた様で
オーダーが入るたびに、熱いまなざし♪

この二人兄弟で、覚えて家で作りたいのだそうだ。
せっかくだから覚えてもらおうと、解説入りでオーダーをこなす。

かなりの真剣に聞いてくれるし、作りたい熱意も伝わって来る。

私達フランス料理の世界では
『オムレツに始まりオムレツに終わる』と言う言葉がある位、
シンプルだけど奥の深い料理。
これは、まさにスタート♪

こいつら、いい料理人になるなぁ〜と思いつつ。。。


後日、彼らのお母さんメールがありました、実践してくれたみたい♪嬉しいね〜。
　　　　　　　　　　　　
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