キッズ　アウトドアクッキングスクール│ヒルマン佐藤のブログ

キッズ　アウトドアクッキングスクール

2010/07/21

日曜日はニッサファームで『キッズ　アウトドアクッキングスクール』でした。

野菜のみで満足してもらうのが今回のテーマ。
メニューはこんな感じでした。
１）トマトの冷たいクリームスープ
２）人参とレーズンのサラダオレンジ風味
３）ダッチオーブンを使った、色々夏野菜の蒸し焼き
４）昔ながらの醤油を使った、炭火焼きおにぎり
５）焼きマシュマロ＋アイスクリームとブルーベリー

炭の起こし方から始まり、竹を使ったマイ箸＆カップ作り。
お料理を皆で作って馬と遊んだり、ジャグリングを楽しんだり
ルーペで虫や花を観察、小さな物の中の大きな世界を感じた。

今回はシンプルなお料理ばかりだったので、
塩も３種類を使い分けたり、採れたて野菜に本物のおいしい醤油を使用したが、
子供たちの鋭い反応と味覚の豊かさには感心し教えられる事が多かった。
やはり子供たちにこそ本物の味を伝えるべきですね。

あ〜楽しかった。

キッズ　アウトドアクッキングスクール

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Posted by ヒルマン佐藤

この記事へのコメント

お疲れ様でした(^-^)/

トマトのクリームスープ、美味しそうです。生クリームで作るのですか？

スープドポワソンも、大好きです〜〜〜

Posted by あんみつ姫 at 2010年07月22日 20:00

＞あんみつ姫さん

毎日暑い日が続きますね。

この日もとても暑く
冷たいトマトスープの喉越しが気持ちよかったですよ♪
レシピはこちら↓簡単です！
http://www.yamaha-motor.jp/mc/world/touring/1006/0008.html

Posted by 佐助

at 2010年07月22日 20:27

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